Bitkisel Üretim 2020 yılında 245.2 milyar TL artış gözlemlendi. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2020 yılı “Bitkisel Ürün Fiyatları ve Üretim Değeri” bilgilerini aktardı.
Türkiye’de 2020 yılında geçen seneye göre tahıllar ve diğer bitkisel ürünler üretim değeri yüzde 22,99 artış ile 97,37 milyar TL ve sebzelerin üretim değeri geçen seneye göre yüzde 9,59 artış ile 55,28 milyar TL oldu.
Meyveler, içecek ve baharat bitkilerinin üretim değeri ise yüzde 36.46 yükselerek 92.5 milyar liraya ulaştı.
Böylece 2019 senesinde 197.5 milyar lira olan Türkiye’nin bitkisel üretim değeri, 2020 yılında yüzde 24.1 yükselerek 245.2 milyar lira ulaştı.
Ancak verilere dolar bazında incelendiğinde maalesef TL bazındaki gibi bir yükseliş söz konusu değil. 2019’da 34.8 milyar dolar olan bitkisel üretim değeri, 2020 yılında 34.9 milyar dolar olarak kayıtlara girdi.
Türkiye’nin Tahıl, Bakliyat Ve Yağlı Tohum Fiyatları Yükseldi
TÜİK verilerine göre, buğday fiyatları yıllık bakıldığında yüzde 23.64 artış gözlemlendi.
Mısır fiyatı yüzde 18.12, çeltik fiyatı yüzde 25.72, bira için arpa fiyatı yüzde 16.97 artış gösterirken, diğer arpa fiyatı ise yüzde 19.37 yükseldi. Çavdar fiyatı yüzde 32.3 yükseldi.
2020 yılında geçen seneye göre yükseliş gösteren diğer ürünler ise yüzde 44,31 ile mercimek (kırmızı), yüzde 27,00 ile fasulye (kuru), yeşil mercimek yüzde 29.88, nohut yüzde 12.07 ile fiyatlandı.
Yağlık ayçiçeği fiyatı yüzde 45.27 yükseliş gösterirken, çerezlik ayçiçeği fiyatı yüzde 61.07 yükseldi. Susam fiyatı yüzde 28.93, aspir yüzde 39.78, kolza yüzde 21.54, pamuk tohumu (çiğit) yüzde 43.16 yükseliş gösterdi.
Kütlü pamuk fiyatı yüzde 12.41 çoğalırken, lif pamuk fiyatı yüzde 34.55 yükseliş gösterdi.
Diğer taraftan, geçen seneye göre patates (diğer) yüzde 34,85 ile azalma yaşandı.
Bitkisel Üretim Sebze Fiyatlarında Değişiklik Yaşattı
Sebzelerden domates (sofralık) fiyatında geçen seneye nazaran göre yüzde 4,46 artış yaşandı.
2020 yılında bir önceki yıla göre karpuz fiyatında yüzde 44,76, kavun fiyatında yüzde 34,66, hıyar (sofralık) fiyatında yüzde 9,05 yükselme yaşandı. Buna yanıt olarak geçen seneye göre azalma yaşanan ürünlerde ise yüzde 7,78 ile kuru soğan, yüzde 9.02 ile salçalık biber, yüzde 2.02 ile dolmalık biber, yüzde 18.67 ile maydanoz oldu.
Kuru sarımsak fiyatında ise yüzde 116.23 artış gözlemlendi.
Meyve Fiyatlarında Son Durum
Meyveler, içecek ve baharat bitkilerinden fındık fiyatlarında senelik bazda yüzde 32,35 yükselme oldu.
Meyveler, içecek ve baharat bitkilerinden, 2020 yılında geçen seneye göre yükselme gösteren diğer ürünler sırası ile, yüzde 42,35 ile washington portakal, yüzde 20,11 ile limon, yüzde 18,57 ile starking elma ve yüzde 15,85 ile sofralık çekirdekli üzüm oldu.
Muz fiyatlarında ise yüzde 16.71, kivi fiyatlarında ise yüzde 20.74 oldu.
Sofralık zeytin fiyatında yüzde 8.22 artış yaşanırken, yağlık zeytin fiyatı yüzde 23.67 yükseliş gösterdi.
Meyveler, içecek ve baharat bitkileri üretim değerinde yıllık yüzde 36,46 artış yaşandı.
